為控制餐廚垃圾污染、保障百姓餐桌的健康,近日,東城區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法監(jiān)察局就餐廚垃圾規(guī)范化存放、收運等情況,對百榮世貿(mào)商城的盒馬鮮生、呷哺呷哺、吉野家等知名餐飲單位進(jìn)行檢查。檢查時發(fā)現(xiàn),部分餐飲單位后廚仍舊存在廚余垃圾、塑料瓶、塑料袋、紙屑收納于“一個垃圾桶”的現(xiàn)象,城管部門隨即對其進(jìn)行約談,拒不整改者將面臨最高5萬元的罰款。
在盒馬鮮生購物商場內(nèi),執(zhí)法人員走進(jìn)熟食加工后廚間進(jìn)行檢查。在一個灰色的餐廚垃圾桶中,執(zhí)法人員嚴(yán)繼平除了找到不少制作海鮮產(chǎn)生的廚余垃圾,還有一個白色的塑料瓶和一些塑料薄膜。面對城管隊員的檢查結(jié)果,工作人員解釋說這是由于疏于管理,缺乏餐廚垃圾分類存放的意識,垃圾桶配備不齊,就圖方便省事,便將所有的東西放在了一起。“如果將餐廚垃圾和生活垃圾混放,不僅會隨著生活垃圾進(jìn)入城市生活垃圾終端處置設(shè)施,還會對現(xiàn)有的填埋和焚燒終端處置產(chǎn)生危害,”嚴(yán)繼平對工作人員說,并開具談話通知書。工作人員則表示,將立馬進(jìn)行整改。
在檢查餐廚垃圾分類處理的同時,為防止餐廚垃圾被一些不法人員收集直接用作豬飼料、提煉“泔水油”等違法行為,城管部門還對餐廚垃圾的“去路”進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。工作人員將餐廚垃圾收運協(xié)議和憑據(jù)拿給城管隊員,城管隊員一一核對無誤后,才開始對下一家餐飲單位進(jìn)行檢查。
據(jù)了解,近段時間以來東城城管共檢查轄區(qū)餐飲單位760家次,立案查處餐廚垃圾混放、違規(guī)收運等行為27起,罰款33700元。接下來,東城城城管將繼續(xù)加強(qiáng)對餐廚垃圾規(guī)范化存放和收運環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,讓人民群眾的餐桌更加安全和衛(wèi)生。
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