在國內(nèi)，奶酪是前景廣闊的朝陽行業(yè)。據(jù)西南證券研報，對標日韓國家，中國奶酪人均年消費量僅0.3kg，為日韓的1/10，隨著對消費者教育不斷深入，消費者習慣逐漸養(yǎng)成，消費場景進一步開拓，有望達成與日韓國家對標的體量。

面對競爭日益加劇，熊貓乳品保持著自己有條不紊的節(jié)奏，一方面積極布局奶酪產(chǎn)能、享受行業(yè)景氣紅利;另一方面進行差異化布局，包括開發(fā)創(chuàng)意新品、活用熊貓IP以及進行差異化鋪向市場，巧妙運用相對優(yōu)勢，提升業(yè)績。

此外，基于對奶酪市場前景的良好預期，熊貓乳品擬投入3500萬元募集資金用于濃縮乳制品(煉乳/稀奶油/乳酪)改擴建項目。

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重視研發(fā)構建核心競爭力

目前，國內(nèi)乳制品消費結構以液態(tài)奶為主，固態(tài)乳制品行業(yè)仍在發(fā)展初期，奶酪需求增速高于供給，供需缺口擴大。隨著煉乳在B端泛餐飲和工業(yè)渠道的不斷滲透，以及C端奶酪的快速崛起，濃縮乳制品趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。行業(yè)向好也意味著競爭日趨激烈。

百舸爭流中，熊貓乳品選擇將研發(fā)和創(chuàng)新視為其實現(xiàn)品牌突圍的有力“武器”，近年來不斷加大對產(chǎn)品創(chuàng)新的投入，通過對新產(chǎn)品和新技術提升研究水平和技術成果轉化能力，為客戶提供更貼近實際應用場景的產(chǎn)品。

近三年財務數(shù)據(jù)顯示，熊貓乳品每年的研發(fā)投入均在1400萬元以上，占同期歸母凈利潤的17%至24%。2021年這一數(shù)字達1841萬元，同比增長近26.29%，占同期歸母凈利潤的五分之一以上。

投入大量資金和人力，技術自然會轉化為成果。截至2021年底，熊貓乳品在產(chǎn)、學、研結合模式下，已經(jīng)獲得了57項專利，并成功解決稀奶油常溫下不易打發(fā)的技術難題，最大限度地提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。

此外，熊貓乳品還緊跟消費升級趨勢和時代變化，積極開發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同消費者多元需求。例如，隨著近年來健康低蔗糖的興起，其還有針對性地推出了減蔗糖特色煉乳加工關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化項目，將減蔗糖甜煉乳應用于奶茶領域，替代不健康的植脂末。

長城證券劉鵬表示，“熊貓乳品作為煉乳行業(yè)領軍企業(yè)，具備中高端產(chǎn)品上較強的競爭力，在國內(nèi)乳制品行業(yè)具有較高的影響力和知名度。我國乳業(yè)發(fā)展仍有較大空間，公司核心產(chǎn)品煉乳和奶酪所處賽道均處于發(fā)展早期，有望持續(xù)受益行業(yè)滲透率和人均攝入量的長期提升。”(曹璐)

關鍵詞： 熊貓乳品 煉乳第一股 營業(yè)收入 奶酪市場