日前，北京市商務局主辦的“2022北京消費季”推出“春季美食鮮到家”活動，旨在保障和滿足疫情常態(tài)化防控下市民對于品嘗春季應季新菜品及外賣訂單增多的需求。

據(jù)了解，活動集合百余個餐飲品牌，發(fā)布春季新菜品、外賣外帶訂餐信息、放心消費承諾等貼心服務。美團外賣、美團買菜、餓了么、盒馬、京東七鮮、叮咚買菜、麥尖優(yōu)選、建行生活等平臺，通過組織發(fā)放線上優(yōu)惠券包、春日煥新賞味等活動，滿足更多消費者外賣訂餐需求。

多家餐飲品牌上線春季新菜

北京烹飪協(xié)會相關負責人表示，“春季美食鮮到家”活動通過組織各餐飲商家甄選時令食材，烹飪出新鮮、健康的菜品，以多樣化的服務模式滿足市民的嘗鮮需求。

在旺順閣的春季菜中，不僅有大受歡迎的油潑魚頭，還有刀版香慢煮鮮春筍、香椿苗蝦煎蛋、橄欖油椿芽鮮筍等全新菜品，更有“冬奧同款”玲瓏立方、百鳥歸巢，以及冬奧冠軍點贊的韭菜合子。

華天旗下同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳等多家老字號推出春筍、薺菜、香椿等“迎春菜”，滿足市民春季嘗鮮的消費需求。

眉州東坡采購的竹筍從川西竹海一路北上進京，從竹?；匦迈r現(xiàn)挖，帶泥裝箱，低溫護航，讓新鮮直達餐桌。

以老北京門釘肉餅為特色的惠豐門丁肉餅店，新推出用蝦仁、火腿、香菇和荷蘭豆精心烹制出的新菜“春色滿園”。不僅顏值高，而且軟嫩鮮香，很適合老年人和孩子食用。同時惠豐門釘肉餅店還推出了以西芹和芥菜為原材料的“雨露芹黃”和“一品芥菜”，滿足當下年輕消費者喜歡清淡、減脂的用餐消費需求。

全聚德雙榆樹店的春季菜單也充滿了春天的味道，新鮮的春筍、碧綠的山野菜、嫩綠的馬蘭頭、翠綠的鮮蠶豆……此外，西貝莜面村也讓香椿莜面在春天回歸，想嘗鮮的消費者一定要抓住這份“春天限定”。

線上平臺讓春季美味新鮮到家

記者了解到，考慮到目前的疫情防控工作，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會組織聯(lián)合了百余家餐飲企業(yè)以及線上平臺推出多重優(yōu)惠活動，讓廣大市民足不出戶就可以品嘗到春季新菜品。

美團外賣聯(lián)合全市品牌餐飲商戶在線推出春季美食大額紅包天天領取活動，每天每人均可在線領取全場通用券和品質(zhì)商家的優(yōu)惠券。美團外賣還在3月推出大牌套餐15.9元起“夜宵節(jié)”活動，活動最高可搶20元大額紅包和免配送費優(yōu)惠，主推“燒烤海鮮、炸物小吃、飲品果切”等爆款新鮮到家。

美團買菜為消費者帶來了“草本青團、春日限定”活動，活動主打春季限定的小吃青團，推出了沈大成豆沙青團、咸蛋黃肉松青團、黑芝麻青團、鮮品屋豆沙青團。此外還推出了春季“鮮活小龍蝦搶頭鮮”活動，主推小龍蝦、調(diào)味小龍蝦、小龍蝦調(diào)味料、鮮活魚蝦蟹貝、水產(chǎn)配菜類。

餓了么每日發(fā)放紅包及商家優(yōu)惠券，多數(shù)商家配送費低至0元，從10：00～18：00每逢整點開搶面額18元、28元紅包。3月25日-27日推出品類節(jié)活動，主推北京市民愛吃的地方菜、西式快餐、小吃，多種爆款折扣菜供市民選擇。

麥尖優(yōu)選推出大牌美食9.9元搶、“春日全場通用100元飯票”等活動，用戶每日可在麥尖優(yōu)選平臺參與享受優(yōu)質(zhì)特價大牌美食。

建行生活平臺推出“美食盛宴”數(shù)幣活動，消費者可享受消費滿100元立減40元的正餐優(yōu)惠和消費滿60元立減30元的輕餐優(yōu)惠，并攜手物美、永輝、超市發(fā)三家商超共同推出數(shù)幣商超節(jié)優(yōu)惠活動。

盒馬鮮生特選了大連美早櫻桃、新鮮槐花、幼芽香椿、臨安春筍、杏花樓青團等春季特色時令蔬果，還推出熱帶美食節(jié)，精選的菠蘿、藍莓、智利琥珀西梅、金煌芒果等熱帶水果，讓消費者春日嘗鮮。

叮咚買菜則打造“春日蔬果正新鮮、魚肥蝦美正當食、出游輕食正適宜、冰淇淋酸奶正嘗新”四大場景，貫穿叮咚商品特色。(閻 密)

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