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1、鮮百合一般可以生吃，但是不建議生吃。

2、鮮百合可生吃，味甘，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但易刺激腸胃，一般不建議生吃，最好煮著吃，保存鮮百合時(shí)，可煮后放入冰箱冷凍。

3、百合具有潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏的功效，且具有清心安神的作用，在中醫(yī)藥中運(yùn)用較多，因其含有較多的生物堿，可以預(yù)防白細(xì)胞減少，增加紅細(xì)胞，可提高人體免疫力的作用，因其含有豐富的秋水仙堿，所以具有止痛效果，百合可用于治療肺陰不足引起的干熱咳嗽、痰中帶血，該組合物還可用于治療發(fā)熱殘熱不清引起的乏力、心煩、心悸、失眠多夢(mèng)等癥。

4、風(fēng)寒咳嗽者，脾虛、大便稀溏者，禁止使用，孕期及哺乳期女性、兒童及老年人服用，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，和百合一起用藥時(shí)避免辛辣、魚蝦等刺激性食物和茶類，以免影響藥效。

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