4月20日，挪威駐華大使白思娜、挪威海產(chǎn)局中國(guó)區(qū)總監(jiān)童安睿一行，來(lái)長(zhǎng)沙推介三文魚(yú)。

挪威三文魚(yú)，200克，88元，妥妥的“魚(yú)中貴族”。

在人們印象中，這類產(chǎn)品的市場(chǎng)，主要集中在北上廣深一線城市。

(資料圖)

然而，這次挪威來(lái)長(zhǎng)沙推介，并在長(zhǎng)沙和盒馬簽訂了三文魚(yú)戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，更多優(yōu)質(zhì)的挪威三文魚(yú)，將端上中國(guó)人的餐桌。

挪威三文魚(yú)向中國(guó)增加出口，這一重要簽約，為何選在長(zhǎng)沙？

原因有點(diǎn)搞笑，因?yàn)殚L(zhǎng)沙人，太能吃了！

長(zhǎng)沙人吃三文魚(yú)，把大使都吃來(lái)了

一組數(shù)據(jù)，看看長(zhǎng)沙“吃貨”的實(shí)力。挪威海產(chǎn)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年一季度，挪威冰鮮三文魚(yú)整魚(yú)對(duì)華出口量同比增長(zhǎng)42%。作為國(guó)內(nèi)三文魚(yú)銷售最大的單一零售渠道，盒馬的銷售數(shù)據(jù)可以作為參考。今年來(lái)，盒馬三文魚(yú)累計(jì)銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)50%，相較2019年呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。主要消費(fèi)人群的分布地區(qū)已悄然發(fā)生變化。前幾年，三文魚(yú)消費(fèi)主要集中在一線城市。而從今年購(gòu)買(mǎi)情況來(lái)看，三文魚(yú)消費(fèi)已覆蓋到二三線城市。華中、西南等區(qū)域的三文魚(yú)銷售，同比增長(zhǎng)均超過(guò)六成。重點(diǎn)來(lái)了，這其中，長(zhǎng)沙銷量，直接翻倍，增速全國(guó)第一！

（長(zhǎng)沙消費(fèi)者在選購(gòu)挪威三文魚(yú)。通訊員 供圖）“長(zhǎng)沙的三文魚(yú)銷售數(shù)據(jù)，實(shí)在是太亮眼了！以前類似的簽約都會(huì)選擇上海，現(xiàn)在不得不考慮換到長(zhǎng)沙來(lái)?！焙旭R相關(guān)工作人員告訴侃財(cái)君。于是，挪威駐華大使就這么來(lái)到了長(zhǎng)沙。現(xiàn)場(chǎng)，白思娜大使用一口流利的中文，向長(zhǎng)沙市民熱情推介三文魚(yú)，并表示將攜手盒馬等零售商，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多美味營(yíng)養(yǎng)的挪威海產(chǎn)品。侃財(cái)君認(rèn)為，長(zhǎng)沙，乃至湖南市場(chǎng)三文魚(yú)銷售激增，有幾大原因。首先是湖南近年來(lái)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。三文魚(yú)味道好、營(yíng)養(yǎng)健康，擊中了消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求和期待，也滿足了海鮮產(chǎn)品主流流行趨勢(shì)的喜好。第二是湖南人的“錢(qián)包”更鼓了。根據(jù)4月20日省統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年一季度，湖南居民收入平穩(wěn)增長(zhǎng)，全體居民人均可支配收入9734元，增長(zhǎng)5.1%。就業(yè)形勢(shì)也總體穩(wěn)定，一季度城鎮(zhèn)新增就業(yè)18.79萬(wàn)人。第三是今年消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)回暖。一季度，全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額4720.37億元，同比增長(zhǎng)5.9%。其中，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)15.6%。省會(huì)長(zhǎng)沙，2022年社會(huì)消費(fèi)品零售總額和增速升至中部省會(huì)城市第二，連續(xù)3年入選中國(guó)城市夜經(jīng)濟(jì)十大影響力城市。挪威駐華大使來(lái)長(zhǎng)沙推介三文魚(yú)，不會(huì)是無(wú)緣無(wú)故的。

長(zhǎng)沙人的餐桌，為何這么多好吃的

除了挪威三文魚(yú)，長(zhǎng)沙市民今年可口福不淺！

在長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)口岸，不少進(jìn)口生鮮產(chǎn)品從這里過(guò)關(guān)，侃財(cái)君帶你去看看——

（3月18日，長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)口岸首次進(jìn)口智利冰鮮三文魚(yú)。通訊員 供圖）

3月18日，長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)口岸首次進(jìn)口智利冰鮮三文魚(yú)，從南美到長(zhǎng)沙，不過(guò)30多個(gè)小時(shí)；3月16日，2.8噸泰國(guó)蓮霧抵達(dá)長(zhǎng)沙，這是長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)口岸首次進(jìn)口泰國(guó)蓮霧；2月24日，長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)口岸首次進(jìn)口智利葡萄和西梅兩種水果；

2月16日，一批產(chǎn)自菲律賓的冰鮮紅東星斑搭載航班運(yùn)抵長(zhǎng)沙黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)，這是長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)口岸首次進(jìn)口菲律賓冰鮮水產(chǎn)品；2月14日，湖南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)長(zhǎng)沙片區(qū)企業(yè)長(zhǎng)沙國(guó)貿(mào)集團(tuán)，迎來(lái)新年首批15噸加拿大波士頓龍蝦……“國(guó)際”美食相繼打“飛的”來(lái)到長(zhǎng)沙。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1至2月，長(zhǎng)沙進(jìn)口水產(chǎn)品4.8億元，同比增長(zhǎng)19.3%。

（全國(guó)售賣的波士頓龍蝦，七成以上來(lái)自長(zhǎng)沙。通訊員 供圖）

當(dāng)然了，長(zhǎng)沙人有好吃的，能吃得好，得益于國(guó)際航線的陸續(xù)恢復(fù)和新增。1至2月，長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng)口岸進(jìn)出境航班264架次，同比增長(zhǎng)66%。通道順暢，讓內(nèi)陸長(zhǎng)沙能吃到天南海北的生鮮；新消費(fèi)品牌，也在為滿足消費(fèi)者需求“絞盡腦汁”。憑借濃厚的文化底蘊(yùn)和商業(yè)魅力，長(zhǎng)沙培育、吸引了文和友、茶顏悅色、盒馬鮮生等一眾新消費(fèi)品牌，讓長(zhǎng)沙成了全國(guó)城市的頭部“頂流”。拿這次和挪威海產(chǎn)局簽訂戰(zhàn)略協(xié)議的盒馬舉例。立足全球化供應(yīng)鏈的盒馬，搭建起全球優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品與長(zhǎng)沙消費(fèi)市場(chǎng)的橋梁，不僅將冰鮮三文魚(yú)端上長(zhǎng)沙市民的餐桌，還為湖南市場(chǎng)提供了越來(lái)越多的進(jìn)口直采商品，如俄羅斯冰激凌、西班牙火腿、希臘檸檬汁，以數(shù)字化、信息化、智能化手段，滿足長(zhǎng)沙市民品質(zhì)化、個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求。那么，你最喜歡吃哪里的美食呢？留言告訴侃財(cái)君吧。

作者 黃婷婷

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