艾蘭得是一家成立于中國的全球出色的營養(yǎng)健康解決方案服務(wù)商，自2007年開始進(jìn)軍國際市場，用十余年時間打通全球營養(yǎng)品的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局。2022年初，在本輪疫情的沖擊下，艾蘭得供應(yīng)鏈體系依然保持著穩(wěn)定的生產(chǎn)交付能力。面對諸多不穩(wěn)定因素，艾蘭得在推動全球供應(yīng)鏈從傳統(tǒng)制造向智能制造轉(zhuǎn)型過程中積攢的數(shù)字化變革管理機(jī)制及相關(guān)經(jīng)驗，成為其在疫情大考中，仍能有條不紊地持續(xù)運行并保障生產(chǎn)交付的重要法寶。

“以原材料供應(yīng)為例，在疫情影響下，目前大部分原輔材料、包裝材料到貨的準(zhǔn)確率有所波動，但艾蘭得通過智能排產(chǎn)系統(tǒng)，將此對排產(chǎn)、生產(chǎn)帶來的影響保持在可控范圍。”艾蘭得健康控股有限公司執(zhí)行副總裁夏旭東表示。

目前，艾蘭得在美國、加拿大、英國都有自己的工廠，由于國際局勢動蕩，很多海外工廠很容易臨時停擺。但艾蘭得在中國國內(nèi)的靈活“配菜制”生產(chǎn)模式能夠很好地克服這一問題——艾蘭得的生產(chǎn)線設(shè)計是相對模塊化的，可以快速排列組合、及時調(diào)整生產(chǎn)。此外，工廠員工30%以上是多崗位的，不管是應(yīng)對怎樣的局面，都有一定的調(diào)整應(yīng)對空間。

夏旭東認(rèn)為，集團(tuán)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能制造方面的多年投入起到了重要作用。由于艾蘭得的產(chǎn)品品類、原輔料類型和全球客戶數(shù)量都較多，因此需要借助系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)計算來確定相關(guān)的生產(chǎn)和安排進(jìn)度。比如數(shù)據(jù)系統(tǒng)，艾蘭得收購了許多海外工廠，基礎(chǔ)的主數(shù)據(jù)，包括物料等基礎(chǔ)信息并不同步。過去幾年通過大量技術(shù)方面的工作，現(xiàn)在艾蘭得在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)上逐步統(tǒng)一，在此基礎(chǔ)上做產(chǎn)品配方的設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計都能夠借助于數(shù)字化手段。當(dāng)下，艾蘭得國內(nèi)大部分配方可以借助計算機(jī)自動生成，基本上可以直接上生產(chǎn)線。

數(shù)字化對于艾蘭得供應(yīng)鏈彈性的賦能體現(xiàn)在很多方面。比如，某一供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)出現(xiàn)意外終止運作，此時另外一個工廠能夠基于數(shù)據(jù)，以同樣的物料、同樣的生產(chǎn)流程、同樣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)生產(chǎn)。在工廠運轉(zhuǎn)模式方面，艾蘭得在全年24小時運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，同時擁有快速反應(yīng)、彈性生產(chǎn)的模式。盡管此類成本相對較高，但對整個全球供應(yīng)彈性起到了較大的幫助作用。

艾蘭得所屬的維生素、礦物質(zhì)和膳食補充劑行業(yè)80%以上的原輔料都在中國，“過去兩年的實踐證明，以中國供應(yīng)鏈賦能國際供應(yīng)鏈這一發(fā)展模式的成功。艾蘭得國內(nèi)供應(yīng)鏈已逐步成為全球供應(yīng)鏈的‘壓艙石’。”夏旭東說，“此外，現(xiàn)在中國工廠還一定程度上承擔(dān)起集團(tuán)運營生產(chǎn)的總預(yù)備隊的作用。比如在英國工廠原材料斷貨的時候，是由中國工廠來生產(chǎn)，然后緊急空運到英國去，美國的情況也是類似?？偠灾?，艾蘭得全球其他工廠對中國工廠、中國供應(yīng)鏈的依賴在不斷地加強。”

目前，艾蘭得在國內(nèi)有三個工廠，兩個在江蘇、一個在浙江，當(dāng)前長三角各地的防控政策松緊不一，目前無論是從原輔材料的供應(yīng)，還是進(jìn)出口物流方面都受到較大的影響。夏旭東表示：“在長三角，我們期待在人流相對受限的情況下，能夠盡可能保證物流的順暢。”(袁志)

關(guān)鍵詞： 艾蘭得供應(yīng)鏈 國際市場 智能排產(chǎn)系統(tǒng) 數(shù)字化轉(zhuǎn)型