近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局召集中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)及伊利、蒙牛、光明、飛鶴、君樂(lè)寶、三元、完達(dá)山、圣元、銀橋、新希望、雀巢、美贊臣等12家大型乳企相關(guān)負(fù)責(zé)人，以視頻會(huì)議形式召開(kāi)乳制品質(zhì)量安全提升工作會(huì)議，督促乳品企業(yè)“言必信、行必果”，進(jìn)一步推進(jìn)乳制品質(zhì)量安全提升。

2019年10月，市場(chǎng)監(jiān)管總局舉辦“提升乳品質(zhì)量企業(yè)公開(kāi)承諾”活動(dòng)，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)帶領(lǐng)乳品行業(yè)發(fā)出“提升乳品質(zhì)量我們共同行動(dòng)”倡議，上述12家大型乳企向全國(guó)消費(fèi)者“曬”出責(zé)任、亮出承諾，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，接受社會(huì)監(jiān)督。此次會(huì)議總結(jié)了“提升乳品質(zhì)量企業(yè)公開(kāi)承諾”活動(dòng)落實(shí)情況。自開(kāi)展以來(lái)，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)推進(jìn)乳品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，推廣全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理，探索優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)模式，通過(guò)組織質(zhì)量大賽、發(fā)布自律公約、開(kāi)展誠(chéng)信體系評(píng)價(jià)、普及乳品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，推動(dòng)乳品質(zhì)量與消費(fèi)信心提升。12家大型乳企積極落實(shí)公開(kāi)承諾事項(xiàng)，立足各自?xún)?yōu)勢(shì)，加強(qiáng)奶源建設(shè)，建立內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，完善管理體系，加大研發(fā)投入，完善追溯系統(tǒng)，取得了一定成效。

會(huì)議指出，食品安全是美好生活的基礎(chǔ)，乳制品是食品安全的代表性產(chǎn)品，提高乳制品質(zhì)量安全水平是乳品行業(yè)的責(zé)任和使命，乳制品生產(chǎn)企業(yè)要始終把責(zé)任挺在最前面，深入推進(jìn)乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

參會(huì)乳企表示，將進(jìn)一步落實(shí)承諾事項(xiàng)，提升乳品質(zhì)量，靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品取信于民，下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳制品。

關(guān)鍵詞： 乳品企業(yè) 乳制品 質(zhì)量安全