為響應(yīng)十八屆五中全會制定的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，踐行“大食物觀”，由新華網(wǎng)主辦、湯臣倍健協(xié)辦、中國營養(yǎng)學(xué)會科普工作委員會和全民營養(yǎng)周專業(yè)指導(dǎo)的首屆“518中國營養(yǎng)節(jié)”正式啟動。該活動以“科學(xué)營養(yǎng)，營養(yǎng)中國”為主題，面向全社會倡議科學(xué)營養(yǎng)觀，以簡單、易懂的方式普及科學(xué)營養(yǎng)知識，鼓勵更多人去實(shí)踐“食物多樣化”，合理搭配促進(jìn)營養(yǎng)均衡，共同助力提升國民健康水平。

一直以來，中老年人都被認(rèn)為是最關(guān)注健康的群體，他們愿意為家人健康投入大量時(shí)間和精力，去學(xué)習(xí)研究健康知識，并樂于分享、交流。近年來，隨著朋克養(yǎng)生現(xiàn)象出現(xiàn)，年輕人對健康也越來越關(guān)注。為了更好地了解年輕人群的營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀，首屆518中國營養(yǎng)節(jié)期間，新華網(wǎng)聯(lián)合湯臣倍健、京東健康聯(lián)合發(fā)布了《Z世代營養(yǎng)消費(fèi)趨勢報(bào)告》。報(bào)告基于2022年5月份新華網(wǎng)推出的“營養(yǎng)食品消費(fèi)趨勢調(diào)查”、公開資料以及京東大健康數(shù)據(jù)。該報(bào)告有助于行業(yè)了解公眾真實(shí)消費(fèi)需求，探尋行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮具有實(shí)踐意義的引導(dǎo)作用。

Z世代對營養(yǎng)健康的

關(guān)注度日益增加

中國保健食品市場是僅次于美國的全球第二大市場，且消費(fèi)者收入提高、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變等因素帶動市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著健康消費(fèi)觀念提升，養(yǎng)生需求從“銀發(fā)一族”逐漸往“年輕一代”擴(kuò)散，尤其是在快節(jié)奏、高壓力的今天，年輕人對健康領(lǐng)域的關(guān)注呈現(xiàn)出了極大的熱情。

報(bào)告顯示，2021年國內(nèi)營養(yǎng)品市場終端有超過2600億元市場規(guī)模，膳食補(bǔ)充劑及維生素占七成，運(yùn)動營養(yǎng)增速最快，預(yù)測2025年市場規(guī)模將達(dá)3200億元。其中，年輕人正身體力行地成為當(dāng)下養(yǎng)生消費(fèi)主力軍，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過1000元用于健康養(yǎng)生，18至35歲的年輕消費(fèi)人群占比高達(dá)83.7%。

報(bào)告顯示，Z世代對自己目前身體營養(yǎng)狀態(tài)很滿意占比并不高，但他們樂意為健康投入。在為自己購買的營養(yǎng)食品中最看重的功能分別為維生素/礦物質(zhì)、增強(qiáng)免疫、改善睡眠。年輕人的需求越來越多元化、細(xì)分化，消費(fèi)市場呈現(xiàn)多點(diǎn)增長。

趕潮養(yǎng)生、懶系健康

Z世代營養(yǎng)消費(fèi)更悅己

報(bào)告顯示，“Z世代”在健康消費(fèi)選擇上也更趨于個(gè)性化，并呈現(xiàn)了趕潮養(yǎng)生、懶系健康、內(nèi)卷營養(yǎng)和悅己消費(fèi)4大趨勢。

趕潮養(yǎng)生，反映了“95后00后”與上一代人的健康觀念不同。他們更在意“養(yǎng)和防”。相比前輩，Z世代熱衷潮流單品，對腸胃營養(yǎng)、護(hù)肝、護(hù)眼類營養(yǎng)產(chǎn)品更加關(guān)注。跟隨互聯(lián)網(wǎng)長大的一代，也是容易“被種草”的一代。Z世代營養(yǎng)消費(fèi)選擇受博主、社群影響較大，且較相信專業(yè)媒體、專家醫(yī)生的推薦。調(diào)查顯示，在營養(yǎng)食品信息獲取渠道方面，超過半數(shù)的Z世代會通過健康類媒體、自媒體等推薦了解營養(yǎng)食品信息，且有超過58.94%有過因博主推薦而立即下單的行為。

懶系健康是當(dāng)代青年的態(tài)度。與傳統(tǒng)滋補(bǔ)品相比，便攜、簡單、即食的“輕營養(yǎng)”產(chǎn)品更受Z世代青睞。相比于傳統(tǒng)滋補(bǔ)，便攜簡單即食的營養(yǎng)食品正成為年輕人的“心頭好”。其中，“低糖輕食”成為Z世代健康首選，超過76.45%的年輕人認(rèn)為低糖是有必要的。“處處低糖”比“滋補(bǔ)藥食”更受年輕人青睞。

大部分的Z世代都是為自己購買，在購買營養(yǎng)食品時(shí)排名前三的考慮因素分別為功效、價(jià)格和味道。這說明Z世代在購買營養(yǎng)食品時(shí)越來越嚴(yán)格，不僅要對身體健康有效，還要高性價(jià)比且好吃，妥妥的實(shí)用型消費(fèi)思路。此外，在“顏值即正義的時(shí)代”，Z世代整體上更傾向于優(yōu)先選擇顏值更高、形態(tài)更新穎的營養(yǎng)產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞： 湯臣倍健 京東健康 Z世代營養(yǎng)消費(fèi)趨勢 國民健康水平